Definizione di Analisi chimica

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Tavola Periodica degli Elementi
In chimica, insieme di tecniche e procedure utilizzate per analisi qualitative e quantitative di un campione di sostanza. Un'analisi qualitativa mira a individuare la natura delle sostanze presenti nel campione. Un'analisi quantitativa, invece, ha lo scopo di determinare la quantità oppure la concentrazione di una specifica sostanza nel campione. Quindi, ad esempio, stabilire se un campione di un sale contiene o meno lo iodio implica un'analisi qualitativa, mentre la determinazione della percentuale di iodio nel sale implica un'analisi quantitativa.
La determinazione della composizione chimica è estremamente importante sia per scopi commerciali, per adeguarsi alle norme governative, sia per studi di carattere scientifico. Come conseguenza di ciò, sono state messe a punto numerose tecniche di analisi chimica, altamente specifiche e sofisticate.
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La chimica analitica è la branca della chimica che copre le attività volte all'identificazione, alla caratterizzazione chimico-fisica e alla determinazione qualitativa e quantitativa dei componenti di un determinato campione.

"Analisi" in chimica ha il significato di "scissione in elementi più piccoli e loro esame" e si contrappone a "sintesi" che vuole dire l'opposto e cioè "formazione di un composto partendo dai singoli elementi o da composti più semplici".

Tra i termini più frequentemente impiegati in chimica analitica si annoverano i seguenti:

  • campione: l'oggetto della procedura analitica (esempio: campione di sangue)
  • analita: la sostanza d'interesse nella determinazione analitica (esempio: quantità di emoglobina nel sangue)
  • matrice: i costituenti del campione diversi dall'analita (esempio: i costitutenti del sangue diversi dall'emoglobina)
  • metodo: la procedura analitica di determinazione, può essere standard o non ufficiale
  • analisi qualitativa: rivela la presenza e l'identità chimica dell'analita in un campione
  • analisi quantitativa: stabilisce in termini numerici la quantità di uno o più analiti in un campione
  • limite di rivelabilità: è la minima quantità di analita determinabile per mezzo di una tecnica analitica
  • sensibilità: è la variazione di quantità di analita apprezzabile in funzione della tecnica analitica impiegata

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